まままんま

ホットケーキだけ朝焼いて、おかずは前日の作り置き。
（ホットケーキのレシピはこちら）


北京ダック風チキンはサラダに添えて。
タレに漬け込んで数日保存できるし、オーブンで焼いてからも
数日保存できる便利レシピ。
タレに漬け込んでオーブンで焼くだけなので楽チンですよ。
（レシピはこちら）


パプリカの炒め煮

こちらはヤミーさん「大変！！この料理簡単すぎかも..３STEP COOKING」で
紹介されていたレシピです。（レシピはこちら）
味付けは塩とバジルというとってもシンプルな物。
作っているときは薄味かなぁと思ったけど、出来上がった物は
パプリカとタマネギの甘みがぎゅっとつまった感じで
とっても美味しかったです。
ひんやり冷やしても美味でした＾＾


  

朝食のスープとして前の日の夜にコンソメ味のスープを作っておいたんだけど
朝早起きしたときに見た「やさい生活★きれい生活」SHIHOさんのブログで
「はくさいのあっさりチーズスープ」を見かけ、まねしてスープにチーズを入れてみました。

牛乳とはまだ違った味わいでとっても美味しい。
鍋の隠し味なんかにも使えそうです。

SHIHOさん美味しいレシピをありがとうございました～＾＾  

そのままヨーグルトを食べてもいいんだけど
朝食後にちょっとデザート気分を味わいたいというときには
こんなヨーグルトはどうでしょうか？

１．ヨーグルト３００ｍｌに対してゼラチン５ｇを大さじ２の水でふやかし
２．プレーンヨーグルトに好みの量の砂糖（一緒についてくる粉砂糖）を入れて
３．１をレンジ５００Ｗで２０秒チンして
４．３を２に入れてよく混ぜ（お好みでジャムなんかを入れてもいいですよ）
５．お好みの容器に流し入れ冷蔵庫で一晩冷やし固めたら完成

もちろんおやつにもいいですよ～  

なんてことない、普通のおにぎりですが・・・

子ども達が「おにぎりたべた～い」というので
たまに朝ご飯としておにぎりを作ることもあります。

お椀によそって食べるご飯も美味しいけど
こうしておにぎりをぱくぱく食べるのって
ちょっと特別な気分になったようでうれしくなっちゃう。
ってことはありませんか？