まままんま

生地をスプーンで混ぜてフライパンで蒸す簡単蒸しパンです。
基本の生地をベースに、いろいろとアレンジができるので
いろんな味を楽しんでくださいね。

混ぜるだけでいいのでこの夏休みにでもお子さんと一緒に
作ってみるのはいかがですか？

＜材料＞アルミカップ６個分
・薄力粉　１カップ
・BP　　　　小さじ１
・水　　　　　大さじ５
・砂糖　　　　大さじ４
・油　　　　　大さじ１

＜作り方＞
１．水・砂糖・油をボールに入れよく混ぜる。
２．１に薄力粉とＢＰをふるいながら加える。
３．粉っぽさがなくなるまでスプーンでよく混ぜる。
４．アルミカップの８分目まで生地を入れる。
５．フライパンに１㎝くらいの深さになるまで水を入れ
　　生地が入ったアルミカップを並べる。
６．フタをして強火で７～８分程度蒸したら出来上がり。
　　（竹串などをさして火が通っているか確認してくださいね）


↓アレンジ編はこちら↓

◎黒ゴマと粒あん入り蒸しパン

　・生地を混ぜるときに黒ゴマ大さじ１を加え一緒に混ぜます。
　・生地をアルミカップに入れたら、中央にくぼみを作って
　　そこに粒あんを適量入れて、後は普通通り蒸したらＯＫ。


◎ハムとチーズ入り蒸しパン（写真手前）

　・材料の水を牛乳にかえ、砂糖の量を大さじ２にします。
　・生地を混ぜたら、適当に切ったハムとチーズを加え軽く混ぜ合わせ
　　カップに生地を入れ普通通り蒸したらＯＫ。
　・蒸す前にお好みで粗挽き胡椒をふりかけてもいいですよ。

◎バナナとカスタードクリーム入り蒸しパン（写真奥）
　・材料の水を牛乳にかえます。
　・カップに生地を入れたら、中央にくぼみを作り
　　カスタードクリーム適量を入れ、上に輪切りにしたバナナを乗せて
　　蒸したらＯＫ。


その他にもミートソースやカレーを入れると中華まんのようになって美味しいですよ。