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2010年04月27日
ミキサーで混ぜるだけ★ヘルシーチーズケーキ
生クリームのかわりにヨーグルトを使ったヘルシーチーズケーキ。
食感はしっとりなめらか。
ヨーグルトを入れているので味はさっぱり目です。
生クリームをいれたほうが味に深みが出るけど
ヨーグルトでも十分美味しくいただけます^^
作り方は超簡単。
クリームチーズ、ヨーグルトが各100g、
砂糖40g、卵1個、薄力粉大さじ2、レモン汁大さじ1を
ミキサーで混ぜるだけ。
160度のオーブンで30分焼いて、
170度にあげてもう10分焼いたらできあがりです。
(焼き具合は竹串を刺して確認してくださいね)
今回は食べきりサイズで作ったので
15㎝の丸型なら倍量で焼き時間を長くして調整してくださいね。
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Posted by あいさん at 18:11│Comments(0)