まままんま～おいしいごはんと時々お菓子～

久しぶりに作ったバナナシフォン。
夏場なのですぐに冷蔵保存しましたが、
ひんやり冷たいシフォン、めっちゃおいしいです★
バナナの果肉がたっぷり入っているから
冷やして食べるのに向いているのかもしれません。

レシピはこちら。

レシピだと卵黄が１個余っちゃいますが
他に使い道がなければ、卵黄３個入れちゃっても大丈夫です。
多少固めに仕上がりますが、それでもふわふわなシフォンなので
あまり気にならないかも。