生クリームで作る★ざくざくクッキー

手元にあるクッキーのレシピ本に
「卵の変わりに生クリームで代用できます」
とあったので、いつものクッキーのレシピを
生クリームに代えて作ってみました。

生クリームで油分が増えるのでバターの量を少なくして
試作したところ、ざくざく感がおいしいクッキーに焼き上がりました。

レシピはこちらです↓
生クリームで作る★ざくざくクッキー by eyeyechan

夏休み中、いつもより多めにおやつが必要になりますが（我が家だけ？）
こうしたクッキーがあると、ちょこちょこ食べられて便利ですよ。