すき焼き風糸こんにゃく煮込み

お財布に優しい料理の一つ。
糸こんにゃくをすき焼き風の味付けで煮込んだもの。
今回は少な目の牛肉と油揚げを一緒に入れました。
甘めの味付けなので子ども達も大好き。
ごはんも進んじゃいます＾＾
糸こんにゃくなのでヘルシーなのもいいですね。