クリスマス料理
バイト先が忙しくて帰ってくるのが1時間以上遅くなったけど
子供達にも手伝ってもらって料理が完成しました。
旦那も7時過ぎには帰宅して、家族そろってクリスマスパーティ開始!
・メイン料理のミートローフ。
クリスマスリースをイメージして作りました。
飾り付けにはマッシュポテトをリボンのように絞って
星形は四角豆で。
四角豆(うりずん)は家庭菜園しているもので
星形に使うことは次女のアイデアです。
・鮭とキノコのクリームパスタ
アーサ(あおさ)も入れました。
・北京ダック風チキンのサラダ
2日前にタレにつけ込んでいたので
当日はオーブンで焼くだけ。
・シュトーレン
数日前に気まぐれで作ってみました。
思いのほか、子供達に好評でびっくり。
1週間ほどじっくり熟成させるとうまみが増すようなので楽しみ。
昨日アップしたチョコレートケーキ
大人はビール、子供はジュースで乾杯しました。