人参のポタージュとパン★日曜日の朝ご飯

今沖縄では人参が旬。
我が家でも次々と収穫されています。
そんな人参を使ってポタージュを作りました。

じゃがいもとタマネギ、ベーコンも入れて、ひたひたの水加減で煮込みます。
味付けはコンスメキューブと塩こしょう。
野菜が柔らかくなったらミキサーでピューレ状にして
牛乳を好みのとろみ加減になるまで入れてできあがり。


手作りパンと一緒にいただきます＾＾