私の貯金

貯金といってもお金じゃありません。
料理の貯金。
野菜など下ごしらえしておくことです。
こうして準備しておくことで、仕事から帰ってきても時短でなんとか料理できるわけで。
私の心強い味方でもあります＾＾

今日はブロッコリー、ほうれん草、ふだん草を下茹しました。


今畑でわさわさと生えているほうれん草。
こんな量でも、茹でちゃえばカサも減ってあっという間になくなっちゃう。


ふだん草も収穫しました。
この前の料理教室で、ふだん草の美味しいレシピ教わったので
作ってみようと思います＾＾