シーザーサラダ

子ども達も大好きなシーザーサラダ。
とろとろの温泉卵がレタスに絡まるのがいいらしいです。
我が家では温泉卵を作るときには
沸騰させたお湯の中に卵を入れてフタをして
１２分したら取り出して完成。
お湯が沸騰したら火を消して卵を入れるだけ。
卵を取り出したら冷水にとって冷ますことで
これ以上固まってしまうことを防ぎます。
誰かのブログで見かけて試してみたら簡単で
それ以来このやり方でずっと作ってます。



これはシーザーサラダと一緒に食べたドリア。
前日の残り物のピラフを使いました。



これはもずく入りヒラヤーチーです。
もずくを消費したくてヒラヤーチーに入れてみました。
そば粉で作ったので生地もそばの色に。