そば粉パン

今回はそば粉を少し多めに入れて田舎風パン風にしてみました。
クープを入れて上新粉を振りかけたら
それなりになった！と自己満足しています＾＾

低温で発酵させたせいか、うまみが増したような気がします。
家族からも大好評でした。