紅茶のメロンパン

今週の朝小新聞にメロンパンの作り方が載っていました。
子どもからのリクエストで一緒に作ってみました。


一次発酵までは私がやって、成形を子どもたちが担当。
載っていたレシピはカスタードクリームも入っていたので
パンの中にクリームも入れました。


クリームを入れた後の状態。
多少形がいびつですが気にしない気にしない。


クッキー生地を載せた状態。
味はノーマルなものではなく、紅茶。
なぜかうちの子は紅茶が大好き。ベルガモットとかくせのあるものも好き。
確かに香りがいいもんね～

昨日の夜に成形までして
冷蔵庫でゆっくり二次発酵させながら、今朝焼きたてのパンを朝食に食べました。
味はまぁまぁかな。
でも、朝から焼きたてのパンを食べられるって幸せだね～＾＾