採れたてゴーヤで天ぷら

今年初挑戦したゴーヤーのグリーンカーテン。
６月あたりに植えたときは日照不足かあまり元気がありませんでしたが
梅雨が明けたとたん、どんどんわき芽をふやして葉でいっぱいになりました。
もちろんあちこちでゴーヤーもなっているわけで。
涼しくなるし、お腹も満たしてくれるしで一石二鳥です★




子どもからのリクエストでかき揚げ風に。
ニンジンとポークも入れてカラフルになりました。
ちょっと苦みがあったけど、さくさくで美味しかったですよ～