先々週のお弁当(4月13日から17日)
4月13日
清明祭の天ぷら、玉子焼き、きんぴらごぼう
きんぴらごぼうは我が家の常備菜です。
夕飯に多めに作っておいて、お弁当用に何食分か取り分けておきます。
4月14日
チーズ入りハンバーグ、ウインナー、きんぴらごぼう、枝豆
チーズ入りハンバーグはサンエーの成形ハンバーグ。
まとめて焼いてソースで煮込んだものを冷凍しています。
4月15日
三色そぼろ、里芋の煮物、きんぴらごぼう、ささみのパン粉焼き
4月16日
サンドイッチ(たまご、ハム&チーズ)、チキンナゲットなど
無性にサンドイッチが食べたくなって作りました。
本当はクリームチーズとブルーベリーのサンドイッチも作るつもりだったけど
冷蔵庫にあると思っていたクリームチーズが、ガーリック入りのものだったので断念・・・
4月17日
れんこんのはさみ揚げ(冷食)、紅芋の天ぷら、インゲンの胡麻和え、にんじんしりしり
紅芋の天ぷらもお弁当用に小さく揚げて冷凍しています。
色味も綺麗なので便利です。
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