2010年01月13日
野菜たっぷりのおじや
今日は全国的にかなり冷え込んでいるようですね。
鹿児島や宮崎でさえも雪が降っているとか。
その影響で沖縄も寒いです。
風が強いせいもあって体感気温はもっと低いんでしょうか。
そんな寒い夜におじやです。
野菜たっぷり、ショウガのすり下ろしも入れて。
スープは、手羽元を下ゆでしたものを利用しました。
手羽元を一度圧力鍋で下ゆでしてオーブン焼きにしたので
そのゆで汁もとっておきました。
コラーゲンたっぷりのスープなのでお肌にも良いかも★
Posted by あいさん at 20:25│Comments(2)
│ご飯
この記事へのコメント
おいしそうぉぉぉぉ！！
寒いのに 今夜はパスタでした。
今年はまだなべをしていないのでやりたいです。
何かお勧めなべなどありましたら、おしえてください、
いつも楽しんでます。ありがとう。
寒いのに 今夜はパスタでした。
今年はまだなべをしていないのでやりたいです。
何かお勧めなべなどありましたら、おしえてください、
いつも楽しんでます。ありがとう。
Posted by ﾟ･*:.てぃなぁ.:*･ﾟ
at 2010年01月13日 20:28
at 2010年01月13日 20:28私は福岡出身なのでやっぱり水炊きでしょうか。
骨付きのぶつ切り鶏肉を柔らかくなるまで煮込んで
あとは好きな野菜などを入れればＯＫですよ★
それからゆずこしょうとポン酢ですね～
骨付きのぶつ切り鶏肉を柔らかくなるまで煮込んで
あとは好きな野菜などを入れればＯＫですよ★
それからゆずこしょうとポン酢ですね～
Posted by あいさん at 2010年01月13日 20:33
at 2010年01月13日 20:33
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