2010年03月27日

そば粉パン

そば粉パン

今回はそば粉を少し多めに入れて田舎風パン風にしてみました。
クープを入れて上新粉を振りかけたら
それなりになった!と自己満足しています^^

低温で発酵させたせいか、うまみが増したような気がします。
家族からも大好評でした。


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Posted by あいさん at 07:18│Comments(1)パン
 
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