まままんま～おいしいごはんと時々お菓子～

フライパンで野菜などと一緒に小麦粉を炒めて
牛乳を入れて作る手作りホワイトソースで
グラタンを作りました。

炒める係りを娘にやってもらって
”こうやってホワイトソースが出来るんだよ”
って教えると目をまん丸くして驚いていましたよ。

お肉の変わりに使ったのがホーメルのコンビーフハッシュ。
今我が家にはたくさんコンビーフハッシュがあるのです。

それはなぜかというと
コンビーフハッシュを使ったレシピコンテストで
最終審査に残ることができまして
先日、公開審査会に行ってきました。
残念ながらグランプリなどの大きな賞は
取ることが出来ませんでしたが、
４００強もの作品の中から上位６位に選んでいただけただけでも
光栄なことです。
審査員や取材カメラの前で実際料理を作る
貴重な体験をさせてもらいました。

その副賞にコンビーフハッシュもいただいちゃいました。

ということで、しばらくは贅沢に
コンビーフハッシュを使わせていただくことになりそうです。


挽肉のようなものがコンビーフハッシュですよ～
野菜はキャベツ・ニンジン・里芋でお豆腐も入ってます。