まままんま～おいしいごはんと時々お菓子～

沖縄県産食品を使った沖縄料理レシピサイト「おきレシ」の
料理コンテストに応募しました。
ゴーヤー、冬瓜、カンダバーを使った料理３品です。

一次審査は投票制らしいので、美味しそう！と思えたら
投票してもらえるとうれしいです＾＾
よろしくお願いします。

ちなみに、投票できるのはおきれしの会員のみなので
会員登録が必要だけど、プレゼントが当たったりするみたいですよ★


まずひとつめ。

麻婆冬瓜

お豆腐の代わりに冬瓜で作りました。
冬瓜を下ゆでして味噌味を染みこませてます。
あっさり冬瓜料理に変化を付けたいとき、ぜひ作ってみてください！！