まままんま～おいしいごはんと時々お菓子～

ひな祭り用に作ったケーキです。
水抜きしたヨーグルトに砂糖とホイップした生クリームを加え
これにゼラチンを入れてムース状にしました。
事前に焼いておいたスポンジの上に流し込み少し冷やしたら
その上に黄桃を並べて、缶詰のシロップにゼラチンを混ぜて
上からそっと流し込んで冷やし固めたら完成！！です。

見た目はけっこう豪華！？にできました～

ただ、生クリームの量を減らしてもっとさっぱりとした
味にしたほうが私の好みかも。
また試作してみて納得のいくものにできたら紹介しますね～